Archives

Brunch Frances al Estilo D.O.C. y Clase Básica de Tango

Brunch Frances al Estilo D.O.C. y Clase Básica de Tango

¡Disfruta de un sábado diferente, sabroso y divertido!
Cupos y reservaciones info@doc-restaurant.com

Si usted es estudiante activo de la Alianza Francesa debe enviarnos como comprobante el último recibo de pago realizado.

La clase de tango salón para principiantes es una actividad para acercarse al mundo del 2×4 a través de la caminata. Muchos consideran el tango un baile muy difícil de aprender, pero la realidad es que si puedes caminar, puedes bailar. En el taller de tango para principiantes desarrollamos actividades y ejercicios que permitan a los asistentes conectarse consigo mismo y con otros a través del abrazo. Es un espacio para estimular todos los sentidos, reconocer donde está nuestro equilibrio, y despertar la sensualidad que a veces olvidamos. Al final del taller los asistentes podrán entender la universalidad de esta danza que no conoce barreras de idiomas ni de nacionalidades porque todo se resume a abrazarse y caminar.

Durante las dos horas que dura el taller realizaremos ejercicios de musicalidad, cambio de peso, confianza, sensibilidad, y variación de velocidad a la hora de caminar.

Sobre el compartir del Brunch D.O.C. estilo francés, las preparaciones a disfrutar son:Brunch al estilo frances y Clase de Tango (1)
Pan tostado con alioli y vegetales confitados
Crepes de fruta y caramel salé
Ratatouille con huevo poché
Mesa de Quesos Artesanales Venezolanos Tipo Franceses

 

Read more →

 

Cata de Quesos Artesanales Venezolanos

A petición de nuestra distinguida clientela, entre nuestras actividades del mes de Agosto, hemos preparado una velada muy especial.

Una noche en la que nos deleitaremos y viajaremos a través del país con los Quesos Artesanales Venezolanos afinados en nuestro Bar de Quesos Especializado. Los quesos a degustar serán de cada tipo de leche: Búfala, cabra y vaca y además podremos disfrutar de nuestra selección de Panes Artesanales.

La actividad será dirigida por nuestra Afinadora de Quesos Merlin Valladares.

La cita es para el jueves 13 de agosto a las 06:30 pm; El precio es de bs 2.000, los cupos son limitados y para realizar su reservación usted debe hacer la solicitud por: info@doc-restaurant.com.

Read more →

 
Festival de Risotto

Festival de Risotto

Julio 2015 será un mes dedicado a los Mejores Arroces de Venezuela

Nuestra gran selección comprenderá los siguientes Risottos:

camacuto 2

Vegetales con crema de pimientos rostizados

Negro frutti di mare de la costa de Cumaná con tinta de calamares

Quesos del Bar de Quesos Artesanales Venezolanos: selección entre Tipo Camembert del edo. Portuguesa, Parmesano Concha Negra del edo. Falcón, Azul del edo. Táchira y Queso de Cabra del edo. Carabobo.

Aguacate criollo del edo. Miranda

Castaña y Baba Silvestre del edo. Apure

Verde de vainitas chatas y guisantes con corona de aguacate relleno de camarones del edo. Sucre

Porcinis deshidratados del edo. Mérida con camarones frescos del edo. Sucre

Champiñones del edo. Vargas 

Pato Real Amazónico del edo. Apure con quenelle de Queso de Cabra del edo. Carabobo 

Estamos ubicados en la Av. Andrés Bello, entre Av. Fco. de Miranda y 1era transversal, Los Palos Grandes. Para realizar su reservación deben llamar a los teléfonos 285-6106 o 285-10 03 o a través del correo info@doc-restaurant.com

 

 

Read more →

 

Cata de vinos de países: España

Cata de Quesos Artesanales Venezolanos y Vinos Vilarnau, Terras gauda & El Coto Rioja
El jueves 28 de agosto continuará la serie de Catas de Países, nos deleitaremos con los sabores y aromas del terruño español y con los divinos e inigualables Quesos Artesanales de Venezuela que en armonía con las Casas de Vinos: Vilarnau, El Coto de Rioja y Terras Gauda harán de esta noche una velada sin comparación en presencia y gracias a la cortesía de Casa Oliveira.
La actividad será dirigida por Valeria Yánez, afinadora de quesos del equipo de D.O.C. y la sommelier Belkys Croquer de Casa Oliveira.
La actividad se llevará a cabo el jueves 28 de agosto a las 06:30 pm; El precio es de bs 2.000, los cupos son limitados y para realizar su reservación pueden hacerlo preferiblemente a través del correo: info@doc-restaurant.com o llamar a los teléfonos 283-70 24 o 285-10 03

Read more →

 

Cata de Quesos Artesanales Venezolanos y Cervezas


Para el inicio del fin de semana, hemos preparando una velada sin igual, una noche en la que nos deleitaremos con las maravillosas armonías de los Quesos Artesanales Venezolanos, pasapalos con el sello D.O.C. y Cervezas.

La actividad será dirigida por Valeria Yánez, afinadora de quesos del equipo de D.O.C. e invitados especiales sorpresa.

La actividad se llevará a cabo el viernes 22 de agosto a las 06:30 pm; El precio es de bs 2.000, los cupos son limitados y para realizar su reservación pueden hacerlo preferiblemente a través del correo: info@doc-restaurant.com o llamar a los teléfonos 283-70 24 o 285-10 03

Read more →